營養師,夏天要吃什麼才會有美白閃亮肌????
1.高纖維、低GI飲食﹕平常建議可多攝取膳食纖維含量高的食物，例如全榖類、深綠色蔬菜、黃紅色蔬果、黃豆製品等，除了可促進腸道蠕動幫助排便，減少腸道中宿便產生的有害物質;其中天然的蔬果及黃豆製品，含有大量的植化素、類胡蘿蔔素及大豆異黃酮等抗氧化營養素，也可增加皮膚抵抗力
另外建議可減少含糖飲料、糖果、餅乾、烘焙糕點等加工精緻食物，因高GI食物易使體內胰島素濃度上升，誘發青春痘生成。
2.美白維生素C﹕維生素C天然的美肌聖品，參與膠原蛋白合成，可抑制皮膚酪胺酸酶的活性，減少黑色素的形成。可選用維生素C含量高的水果像是西印度櫻桃、番石榴、黑醋栗、奇異果、聖女番茄等。
3.抗氧化維生素E﹕富含ω-3不飽和脂肪酸及維生素E可幫助抗氧化和減少皮膚細胞的自由基傷害，保持細胞膜完整性！建議平常可減少高油炸高熱量食物，烹調方式以蒸滷烤來為主，一天也可攝取1~2份堅果類。
4.助眠色胺酸﹕若睡眠品質差，容易導致皮膚老化、降低皮膚彈性，因此有良好的睡眠品質格外重要，其中營養素色胺酸為血清素的前驅物，可舒緩神經使人放鬆、幫助睡眠，色胺酸含量高的食物有香蕉、溫牛奶、黃豆製品、家禽類、蛋、海鮮等。
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